Attentifs à un mode de consommation plus responsable et soucieux de l'environnement, la qualité de nos produits, et nos emballages "natures" (dont une certaine gamme est réutilisable), auront tout l'honneur de vous satisfaire !



Erwan et Céline 

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Le concept de Choc&Thic

  • Vous l'aurez compris, qui dit "méthodes à l'ancienne" dit que l'on passe ses commandes par téléphone....bon allez, par mail aussi, on est sympa quand même ! Et oui, Pas de commandes en ligne sur le site de Choc&thic mais c'est surtout pour un meilleur suivi et un réel échange humain ! Ce sont des valeurs qui nous importent beaucoup!

Retrouvez-nous dans notre labo boutique à Thonon les bains 

 12 Rue jean Blanchard ainsi que dans nos magasins partenaires !!!

Vous pouvez d'ores et déjà retrouver une gamme de nos produits : 

  • Chez Céline, épicerie "Une pincée de vrac" à Féternes.  

  • A l'epicerie " Les Deux Tartes au Lyaud .

  • Au restaurant "La Belle Rencontre" à Châtel.

  • Chez Éléonore, artiste fleuriste "NarurÉlément" à Perrignier.

  •  À la Boulangerie-Patisserie Benoit à Vulbens.

  • L'eclat d'or (Conciergerie)

  • l'atelier Xérographica, artiste fleuriste.

Nos chocolats sont confectionnés à partir de couvertures Bio-Équitable et d'ingrédients de qualité finement sélectionnés. Nous n'utilisons aucuns additifs ni colorants et tout est entièrement faits maison. 

 
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Composez votre assortiment de chocolats

Emballés dans de jolis ballotins fabriqués à partir d'écorces de fèves de cacao, entièrement biodégradable.
Choc&Thic pousse l'éthique encore plus loin pour une consommation éco-responsable.
Rien ne se perd, tout se transforme !

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Les Petits Chocolats

En Vrac ou en Ballotins

8€ les 100 Grs

Orangettes

Bâtonnets d'oranges confites enrobées au chocolat noir 64% bio et équitable (origine République Dominicaine)

Le cralin feuillantine

Praliné amandes-noisettes et croustillant feuillantine, enrobé au chocolat lait 42% ou noir 64%( Origine République Dominicaine).

Le dôme Noisette

 Pâte à tartiner au chocolat lait 40% Cocoa Valley et sa noisette torréfiée enrobée de chocolat noir, lait ou blanc.

Le caramelos

Caramel beurre salé enrobage lait 42% ou noir 64% bio et équitable (Origine république dominicaine)

L'amarena

Ganache 70% Cocoa Valley, cerise amarena enrobage noir 64% bio et équitable ( origine république dominicaine).

Le Miel-Citron

Ganache aux chocolats Cocoa valley, miel des ruchers du haut Chablais, pollen de fleurs, zestes de citron bio .
enrobage Lait 42% bio et équitable ( origine république dominicaine

Le carré lait

Ganache fondante au lait Bio et équitable 40% Cocoa Valley , origine Cameroun, éclats d'amandes caramélisées, enrobage lait.

Ganache Praliné aux Amandes, éclats de caramel d'Issigny

Ganache lait 40% et noir 60% Cocoa Valley, origine Cameroun.
Enrobage Lait 42% bio et équitable ( origine république dominicaine.

Cabosse Pistache et quatre épices

cabosse au lait 42% bio et équitable 
Praliné aux pistache torréfié, pistache entière.

Coeur Framboise

Coeur chocolat noir 64 % Bio et équitable (origine républicaine dominicaine)
Confiture de framboise maison, ganache chocolat blanc 33% bio et équitable infusion vanille.

Le Café Créme

Grain de café noir 64% bio et équitable

(origine république dominicaine) 

ganache au café bio et chocolat Blanc 33% bio et équitable (origine république dominicaine).

 
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Chocolat chaud maison, fabriqué à partir de différentes origines de chocolat
Café Shoûka Torréfacteur d'altitudes à Chamonix.

 

Une petite pause gourmande...

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Barre croustillante


Barre praliné croustillant et caramel beurre salé

Enrobage lait 42% ou noir 64% bio et équitable ( origine république dominicaine)




8€ les 100 grs 

  

Caramel beurre salé à tartiner

Caramel maison

À la cuillère, sur une crêpe ou dans vos créations pâtissières.

6€65 Le pot de 230 Grs

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Pâte à tartiner à l'ancienne 

 Lait ou Noire.

7€80 Le pot de 220  Grs

Sucettes à chocolat chaud

À mélanger dans votre tasse de lait ou de café !!!

En lait, noir et blanc.


1€80 la pièce

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Barre Pâte d'Amande maison,
au Grand-Marnier.
Lait et Noir.

8€ les 100grs

Barre coco

Barre noix de coco et lait concentré vanille maison.
Enrobage lait 42% bio et équitable
(origine république dominicaine)

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Nounours à la guimauve 
Lait, noir ou blanc

1€20 la pièce

Florentins aux fruits secs et Miel de Montagne du Rucher du Haut Chablais

6€ les 100 Grs

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Les Marrons glacés D'Aubena
( Gros calibre )

3€ la pièce

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Les Grignotines
Bâtonnets d'Amandes, Pistaches et Citron confit

8€  les 100 grs

Coffret de Pâtes de fruits
"4 Saveurs du moment"

17€50

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Chocolat à croquer aux fruits secs.

Noir, lait et blanc au choix : 
Amandes, noisettes, raisins, pistaches et feuillantine.
6 € les 100 grs

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Nos tablettes à carreaux.

De la fève à la tablette :

Sélection de tablettes noires Grands-Crus 64 % et 72 % de différentes origines

Et aussi.....

Tablettes Chocolat au lait 42 % ou chocolat blanc. 

De 4€80 à 7€60 la tablette.

 Amandes, Noisettes ou Grains de café Bio caramélisés et enrobés de chocolat.

Un goût authentique de noisettes , amandes et grains de café caramélisés au chaudron et enrobés de chocolat noir puis saupoudrés de cacao brut.

Au vrac à partir de 6€50 les 100 Grs.

Existe en coffret. 

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HORAIRES

  LUNDI            FERMÉ 

  MARDI           FERMÉ  

MERCREDI    FERMÉ

        JEUDI            8H30-18H30

         VENDREDI    8H30-18H30

        SAMEDI        8H30-18H30

   DIMANCHE     FERMÉ

 
Melted Chocolate

Contacts

Notre laboratoire est situé à 
Thonon les Bains 74200
12 Rue jean Blanchard
Tel : 04 50 72 88 47

Celine au 06 89 12 12 67 Erwan au 06 31 78 21 18

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